李时珍的《本草纲目》记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味酸，有下气、安心、止嗽、止疼止烦热，止冷热痢疾，xiao肿解du之功效。《神农本草》记载，“梅性味甘平，可入肝、肺、脾、大肠，青梅精的功效，有收敛生津作用”。

近年青梅精更是日本，备受广大青族群的青睐，成为日本忙碌的年轻上班族健康养生佳品。

  --------摘自《碱来的健康》

青梅精能预防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，从而阻碍了一系列的核酸代谢，减少了尿酸的形成。另外，青梅精属于强碱性食品，可以预防血液Ph值和尿液ph值降低成偏酸性的情况，构筑不易增加尿酸的环境。

想要获得更有品质的健康生活，可以选择苏梅香。在当前苏州青梅产业积极转型升级和美丽中国生态文明建设的驱动下，引进了全套“青梅精”制程，并信守台湾师父传授技术时的教诲：1、确保“苏梅香”青梅精产品品质纯正；2、不遗余力将青梅精的美好分享给大众；3、做不会哄抬物价的良心品牌。

梅精属于碱性食品，切忌食用塑料和五金制品，江西青梅精，玻璃器皿为佳。强碱性食品如果和塑料、不锈钢等制品放在一起泡冲，因为倒入热水之后，青梅精价格，塑料中的有害就会溶解出来和梅精中的有机酸产生不良化学反应，这种泡冲器皿是不能使用的，相反玻璃器皿是很安全的，它就算再高温的环境下也不会分解出有害物质。用纯竹木制品来取梅精，使用前器具要擦洗干净，防止细菌病毒落在取用的器皿上，以免影响青梅精的纯质；


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