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青梅产业
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小小一颗青梅,没有惊艳的外表,没有高昂的身价,是水果大家庭中平凡的那一种。当你尽情享受着青梅那酸甜的口感时,是否知道,关于这颗绿色的果子,有多少值得探究的东西。

青梅有多久的历史了?

据考证,青梅原产于中国,在长沙马王堆汉墓中发现的青梅遗迹,证明其栽培历史至少在三千年以上,是地球上的长寿树种之一。2000多年前西汉时期成书的已有利用青梅入药的文字记载,在《本草纲目》中,青梅泡酒方法,都有关于青梅效果的详细记载。在我国,还留下了许多与青梅有关的文化典故。“郎骑竹马来,绕床弄青梅”成了美爱情的象征;“青梅煮酒”论天下英雄;“望梅止渴”,让那一个“酸”字,穿越了数千年而不衰……凡此种种,泡酒青梅批发,无不说明青梅在漫长的历史中有着重要的角色担当。




青梅的特点

乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,两面均突起,网脉明显,没有毛或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛。

圆锥花序顶生或腋生,长4-8厘米,纤细,被银灰的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚,镊合状排列,卵状披针形或长圆形,不等大,长约3毫米,宽约2毫米,两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣,枚,白色,有时为淡黄色或淡红色,芳香,长圆形或线状匙形,长约1厘米,怎么做青梅泡酒,宽约4毫米,外面密被毛,内面没有毛;雄蕊15枚,花丝短,不等长,花药长圆形,药隔附属体短而钝;子房球形,甘肃泡酒青梅,密被短绒毛,花柱短,柱头头状,3裂。果实球形;增大的花萼裂片其中2枚较长,长3-4厘米,宽1-1.5厘米,先端圆形,具纵脉5条。




青梅产业有多大?

虽然青梅在中国甚至已经有悠久的食用历史,但是因为培植方法以及生产加工技术的落后,使得这一保健养生价值极高的水果在很长一段时间内都表现平寂。近年来,随着对青梅价值的不断发现,以及加工技术的提高,还有人们对健康养生观念的理解不断深入,青梅在众多原生态养生食品中脱颖而出,迎来了爆发期。以日本举例,其作为大的青梅生产国和消费国,年消费青梅60万吨以上。




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